het gezicht van het Weerter vlaaitje

Antje van de Statie – het gezicht van het Weerter vlaaitje

Bij De Vlaaimeester geloven we dat elke vlaai een verhaal vertelt. En in Weert begint dat verhaal bij een bijzondere vrouw: Antje van de Statie.

Geboren als Maria Hubertina Hendrix in 1877 groeide Antje uit tot een echt Weerter icoon. Op het perron van station Weert verkocht ze met een vriendelijke glimlach haar heerlijke “Weerter vlaaitjes” aan treinreizigers. Met haar vrolijke roep “Vlaaitjes heren, vlaaitjes heren!” werd ze het symbool van gastvrijheid en ambacht.

Antje begon in 1897 bij de stationsrestauratie en nam in 1911 de zaak over. Jarenlang liep ze met een dienblad vol geurige vlaaitjes over het perron — een beeld dat niemand ooit vergat. Na haar overlijden in 1936 bleef haar naam voortleven: in 1989 kreeg ze een standbeeld op het Stationsplein, en vandaag herinnert Brasserie-Hotel Antje van de Statie nog altijd aan haar nalatenschap.

Dankzij Antje kreeg het Weerter vlaaitje zijn beroemde status: klein, ambachtelijk en onweerstaanbaar lekker — precies zoals zij het ooit maakte.

Ontdek onze Weerter vlaaitjes
Bij De Vlaaimeester zetten we Antje’s traditie met trots voort. We brengen de échte Limburgse vlaai naar Den Haag, zodat ook daar iedereen kan genieten van de smaak en het vakmanschap waar Antje ooit mee begon. Proef de authentieke smaak van Weert en ervaar waarom Antje van de Statie nog altijd in ieders hart leeft.